Запеченная курица
Ингредиенты:
1 целая курица (1,5 кг)
3 столовые ложки коричневого рома
1 столовая ложка арахисового масла
1 столовая ложка сока лайма
1 столовая ложка коричневого сахара
1 столовая ложка меда
1 лимон (сделайте в нем несколько отверстий)
1 чайная ложка кошерной соли
1/2 ч.л. молотого душистого перца
1/4 ч.л. корицы
1/2 ч.л. молотого имбиря
2/3 чайной ложки сушеного тимьяна
1/2 ч.л. чили хлопьями