«Торт из печени»

Ингредиенты:

● Печень (любая) — 500 г.
● Молоко (или вода) — 50 мл.
● Яйцо — 1 шт.
● Соль, сода — на кончике ножа
● Мука (примерно) — 2 ст. ложки
● Морковь — 1 шт.
● Лук репчатый — 1 шт.

Приготовление:

1. печень прокрутить через мясорубку
2. добавить: муку, яйца, молоко, соль, соду
3. из полученного теста пожарить блинчики
4. обжарить мелко нашинкованный лук с натертой морковью
5. каждый блинчик смазать майонезом и проложить обжаркой из лука и моркови