SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«

✔ Сырные кексы с овощами
01.08.2014 от Ваш "Вкуснолог"

✔ Сырные кексы с овощами

Ингредиенты,
450 г муки
60 г несоленого сливочного масла
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки черного молотого перца
4 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка горчичного порошка
1 большое яйцо
150-200 г сыра (нарезать кубиками по 1 см)
150 мл йогурта
150 мл молока
Разнообразные овощи для начинки

Приготовление:
Духовку нагрейте до 220°C.
Форму для маффинов (12 шт) смажьте сливочным маслом.
Муку, масло, соль, перец, разрыхлитель, горчицу и яйцо взбейте в блендере до рыхлой крошки.
Переложите смесь в миску и добавьте сырные кубики. Йогурт смешайте с 150 мл молока.
Постепенно добавьте эту смесь к мучной и замесите однородное мягкое тесто. В каждую формочку для кекса выложите ложку теста, сверху положите кусочек овоща и закройте еще одной ложкой теста. Сверху смажьте кексы молоком.
Выпекайте кексы около 15 минут, пока они не поднимутся и приобретут золотистую корочку. Уменьшите температуру до 180° через 10 минут после начала выпекания, чтобы пропеклось равномерно.
Остудите на решетке и подавайте.

Поддержите нас лайком, если рецепт оказался полезен!




Оставить комментарий

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


3 × = восемнадцать


»