SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«

Спиральки с мармеладом
04.03.2014 от Ваш "Вкуснолог"

Спиральки с мармеладом

Ингредиенты:
— 100 гр сливочного масла
— 125 гр мягкого творога
— 1 чайная ложка сахара
— 1 стакан пшеничной муки
— 1 белок
— 150 гр мармелада 4 цветов
— щепотка коричневого сахара

Взбить в блюде масло, творог и сахар. Используя сито для муки, про­сеять в блюдо муку.

С помощью силиконового скребка тщательно перемешать тесто. Скатать его в шар, накрыть блюдо крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.

Мармелад четырех цветов нарезать на разделочной доске на маленькие кубики.

Подложку для теста слегка присыпать мукой, выложить на нее тесто и раскатать в тонкий круг диаметром 28 см. По нарисованному на подложке контуру обрезать силиконовым скребком края.

Белок взбить с 1 столовой ложкой воды Смазать тесто белковой смесью и разрезать на 16 секторов.

Разложить на каждые сектора мармелад разного цвета. Начиная с широкой части, скатать каждый сектор рулетиком.

Разогреть духовку до 190 °С.

Подготовленные спиральки выложить на силиконовый коврик, предварительно сбрызнув его водой.

Присыпать сахаром.

Переложить на противень и выпекать 15-20 минут, до золотистого цвета.

Поддержите нас лайком, если рецепт оказался полезен!




Оставить комментарий

http://vkusnolog.ru/spiralki-s-marmeladom-2/You must be logged in to post a comment.


SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«
»