Салат картофельный с копченым лососем!

Ингредиенты:
700 г нарезанного крупными кубиками картофеля
180 мл сметаны или нежирного классического йогурта
65 г нежирного майонеза
2 ч. ложки столового хрена
2 ч. ложки мелко тертой лимонной кожуры
2 ч. ложки нарезанных каперсов
2 ст. ложки нарезанного свежего укропа
1 маленькая красная луковица, мелко порезанная
1 палочка сельдерея, тонко нарезанная
200-300 г нарезанного без шкурки копченого лосося
1/2 пучка листьев салата

Способ приготовления:

1. Сварить картофель в большой кастрюле с кипящей водой до готовности. Слейте и остудите в большой миске.
2. Взбейте вместе сметану, майонез, хрен, лимонную цедру, каперсы, укроп. Посолите и поперчите заправку по своему вкусу.
3. Полейте полученной заправкой картошку и хорошо перемешайте. Добавьте лосося к картофельной смеси. Аккуратно перемешайте. Разделите листья салата по сервировочным тарелкой. Сверху выложите порцию картофельного салата и подавайте.

Приятного аппетита!

Источник:Delicious — вкусное рядом!
Рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ!