Манные кексы с курагой

Ингредиенты (~ на 10 кексиков):

— 1 ст. манной крупы
— 250 мл. кефира
— 2 яйца
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 3 ст.л. сахара
— немного ванильного сахара
— щепотка соли

Приготовление:

1.Венчиком взбить яца с сахаром.
2.Добавить соль и разрыхитель,перемешать.
3.Влить кефир,перемешать.
4.Постепенно всыпать манную крупу,быстро перемешивая тесто венчиком.
5.Заполнять формочки на 2/3,в центр класть курагу.
6.Выпекать 40 минут при 170 гр.С.