SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«

Кексы к чаю (по ГОСТу).
27.01.2017 от Ваш "Вкуснолог"

Кексы к чаю (по ГОСТу).

Вам потребуется:

125 гр сливочного масла
150 гр сахара 
3 желтка
щепотка соли 
240 г муки 
10 г разрыхлителя 
5 г ванилина
3 белка 
изюм
сахарная пудра для посыпки

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 
Взбейте мягкое масло с сахаром до бела. Добавьте желтки, соль, ванилин и еще раз взбейте. Просейте муку с разрыхлителем и всыпьте к маслянной массе. Перемешайте. Добавьте изюм.

2. В отдельной посуде взбейте белки до крепкой пены. Добавьте белки в три приёма, после каждого раза аккуратно перемешайте лопаткой.

3. Разделите тесто между силиконовыми формочками чуть больше половины. Выпекайте кексы 20-25 минут. Готовые кексы остудите и присыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор: Oksana Borisova 
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!



Оставить комментарий

http://vkusnolog.ru/keksyi-k-chayu-po-gostu/You must be logged in to post a comment.


SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«
»