✔ Cырные блинчики с петрушкойИнгредиенты:мука — 1 ст.молоко коровье — 1.5 стсыр (твердый) — 150 гяйца куриные — 2 шт.петрушка — 1 пучокразрыхлитель — 1 ч.л.сахар — 1 ч.л.соль — 1 ч.л.масло растительное — 1 ст.л.масло сливочное — 50 гчеснок — 1 зубчикПриготовление:1. Сыр натереть на мелкой тёрке.2. Петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать.3. Муку просеять.4. Чеснок выдавить через пресс.5. Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену.6. Молоко немного подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать.7. Затем добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить.8. Всыпать сыр, чеснок, измельченную зелень и влить масло.9. И еще раз хорошо перемешать миксером.10. Жарить блины на разогретой и смазанной маслом (один раз!) сковороде.11. Готовые блины смазать немного сливочным маслом (по желанию).Приятного аппетита!