Быстрые пончики
Автор: Мария Азаркина

Мука — 250 гр
Молоко — 100 мл
Сахар — 3 ст.л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сливочное масло — 1,5 ст.л.
Сода — 1/2 ч.л.
Корица или ванилин — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Сахарная пудра — для посыпки

Муку смешать с содой и корицей, просеять.
Яйцо, сахар и мягкое сливочное масло растереть, развести теплым молоком. Постепенно всыпать муку, замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см, вырезать колечки и обжарить на хорошо разогретом масле с двух сторон.
Пончики выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Посыпать пудрой.

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!