Блинный торт

Ингредиенты:
— 4 ст.л. муки (можно цельнозерновую)
— 4 ст.л. крахмала
— 1 яйцо
— 300 мл молока
— 250 мл воды
— шоколад — 50 грамм
— какао — 3 ст.л.
— соль, сахар по вкусу
— 1 ст.л. растительного масла
Для крема:
— молоко — 0.5 л
— сахар ванильный — 50 грамм
— крахмал кукурузный или картофельный — 40 грамм