Запеченный картофель с грибами и сыром

125 грамм измельченного на терке твердого сыра

щепотка измельченного мускатного ореха

три мелко нарезанных стебля зеленого лука

175 грамм нарезанных ломтиками шампиньонов

для смазывания растительное масло

четыре картофелины (хорошенько помыть, обсушить полотенцем и вилкой сделать надколы)

80 грамм сливочного масла

для украшения:

листья салата