Салат Капрезе

Ингредиенты:
Бальзамический уксус – 2 стакана
Помидор – 3 шт
Моцарелла – 340 г
Свежие листья базилика
Оливковое масло
Соль
Перец

Приготовление:
В небольшой кастрюле на медленном огне доведите до кипения (10-20 мин) бальзамический уксус до загустения. Снимите с огня и остудите.
Нарежьте томаты и сыр.
Выложите, чередуя моцареллу, помидор и лист базилика, на блюдо.
Взбрызните оливковым маслом, затем готовым бальзамическим соусом.
Сверху присыпьте солью и перцем по вкусу.
Приятного аппетита!

Источник:
Рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ!