Салат из огурца и кольраби

55 ккал на 100г

Ингредиенты на 4 порции:

4 средних огурца
1 средняя капуста кольраби — около 300 г
120 г натурального йогурта или сметаны
пара веточек укропа
1 зубчик чеснока
соль по вкусу

Кольраби чистим и нарезаем соломкой.
Огурцы также нарезаем соломкой.
Йогурт, чеснок, зелень и соль кладем в блендер и размалываем.
Смешиваем в салатнике овощи и соус.
Подаем.