Салат из красной капусты, яблок с абрикосовым джемом

Ингредиенты:
Абрикосовый джем – 2 столовых ложки
Дижонская горчица – 1 столовая ложка
Винный уксус – 2 столовых ложки
Оливковое масло – 120 мл
Соль и перец – по вкусу
Красная капуста (нарезанная) – 4 стакана
Тертая морковка
Тертое яблоко – 1 шт
Редиска (тонко нарезанная) – 3 шт
Кинза рубленная – ¼ стакана

Приготовление:
Джем, горчицу, уксус взбейте в блендере. Пока блендер работает влейте туда масло. Посолите и поперчите по вкусу.
Нарежьте овощи.
Нарезанные овощи и фрукты перемешайте и заправьте приготовленным соусом. Посолите и поперчите по вкусу снова.
Приятного аппетита!

Источник:
Рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ!