SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«

ПРЯНАЯ ИКРА ИЗ ГРИБОВ
04.09.2015 от Ваш "Вкуснолог"

ПРЯНАЯ ИКРА ИЗ ГРИБОВ

Понадобится: на 1 банку емкостью 0,5л:

250 г грибов (белых или других грибов высшего качества),
2 луковицы,
1, 5 стакана воды,
2,5 ст. л. растительного масла,
1 ст. л. уксуса 6%,
соль,
зелень (кинза, укроп, петрушка).

Как приготовить:
Выложить подготовленные грибы в эмалированную кастрюлю, влить воду, подсолить и после закипания проварить полчаса, снимая пену и помешивая грибы.
Шумовкой достать грибы из кастрюли, перекрутить в мясорубке. Кольцами нарезать лук и обжарить его, затем тоже провернуть в мясорубке.
Смешать прокрученные грибы и лук, влить уксус, масло, всыпать мелко рубленую зелень, перемешать.
Выложить икру в стерилизованные банки, накрыть прокипяченными крышками и 40 мин стерилизовать.
Закатать и хранить в прохладном месте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!



Оставить комментарий

https://vkusnolog.ru/pryanaya-ikra-iz-gribov/You must be logged in to post a comment.


SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«
»