Печенье «Утреннее»

Ингредиенты:
— Хлопья (4 вида зерновых из цельного зерна) — 100 г
— Мак — 20 г
— Мука пшеничная — 150 г
— Сметана (20%) — 2 ст. л.
— Масло сливочное — 100 г
— Яйцо — 1 шт
— Сахар — 3 ст. л.
— Ванилин — 1 г
— Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
— Соль (щепотка)

Приготовление:

Первым делом необходимо включить духовку. Пока будем готовить тесто, она должна разогреться до 200 градусов. Сливочное масло растопить, добавить сахар, тщательно перемешать. Добавить сметану и яйцо. Еще раз перемешать. Добавляем остальные ингредиенты — муку, хлопья, разрыхлитель, сахар, соль, ванилин и мак. Замешиваем тесто. Тесто получается довольно липким. Для формирования печенья придется смачивать руки водой. Это очень и очень ускоряет процесс))) Итак, «лепим» печенье, выкладываем на противень, выстланный бумагой для выпечки. По желанию, сверху печенье можно присыпать сахаром. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Готовое печенье легко снимается горячим. Не ломается. Из такого количества ингредиентов получается 12 печенюшек. Угощайте своих близких!) Только не забудьте сразу сами попробовать, иначе вам не достанется))) Приятного аппетита!