Минтай в духовке

89ккал на 100г

СОСТАВ:
минтай — 700-800 г
картофель — 1 кг
морковь — 2 шт.
репчатый лук — 1 шт.
сметана — 200 г
соль
перец черный молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления минтая в духовке минтай очистить, удалить кости и порезать кусочками.

Картофель и морковь очистить и порезать кусочками.

Лук очистить и порезать полукольцами.

На противень положить пергаментную бумагу (можно готовить в пароварке) и выложить картофель.

На картофель положить морковь, затем лук.

Сверху положить кусочки минтая.

В сметану добавить кипяченую воду, соль и перец, перемешать.

Сметанным соусом полить рыбу с овощами.