Куриный салат с капустой:

Ингредиенты:
— 2 шт куриного филе
— 2 л куриного бульона
— 1 кг белокочанной капусты
— 300 г краснокочанной капусты
— 70 г зеленого лука
— 1 пучок кинзы
— соль — на вкус
— черный молотый перец — на вкус
— 6-7 столовых ложек майонеза
— 2-3 столовые ложки сока лайма
— 1 чайная ложка соуса Табаско

Приготовление:
Прежде всего, нам необходимо подготовить все нужные ингредиенты для этого салата.
После этого, возьмем куриное филе и отварим его в бульоне. Остудим его и нарежем небольшими кубиками.
Два вида капусты мелко нашинковать. Кинзу и зеленый лук следует мелко нарезать.
Для заправки необходимо смешать майонез, сок лайма и соус Табаско (добавлять соус нужно всего по паре капель, добиваясь при этом нужной остроты).
Нарезанную курицу теперь положим в миску и добавим половину заправки, перемешаем ее и оставим, примерно на пятнадцать — двадцать минут.
После этого, возьмем два вида капусты и сложим их в миску, добавим зеленый лук и перемешаем. Добавим кинзу и курицу, затем посолим, поперчим и будем подавать к столу.
Приятного аппетита!

Источник:
Рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ!