SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«

Запеканка с курицей, халапеньо и чеддером
18.12.2012 от Ваш "Вкуснолог"

Запеканка с курицей, халапеньо и чеддером

Ингредиенты:
4 куриных филе
1 красный болгарский перец
3 халапеньо
1 лук
1 зубчик чеснока
1 стакан тертого чеддера
2 столовые ложки подсолнечного масла
60 гр сливочного масла
3 столовые ложки муки
1 1/2 стакана молока
1/2 ч.л. порошка горчицы
мускатный орех
перец
соль

Приготовление:
Разогрейте духовку до 175 градусов. Удалите семена и нарежьте халапеньо, лук полукольцами, перец кольцами, натрите чеснок на терке. Поместите куриное филе в форму для запекания, приправьте солью и перцем. Нагрейте масло и слегка обжарьте овощи. Распределите их поверх курицы. Запекайте в течение 20 минут. В это время натрите сыр, смешайте муку и горчичный порошок. Нагрейте сливочное масло, добавьте чеснок. Через минуту добавьте муку и помешивайте в течение 2 минут. Добавьте молоко и хорошо перемешайте, чтобы избавиться от комков. приправьте солью,перцем и щепоткой мускатного ореха. Растопите сыр в соусе. Достаньте курицу из духовки, залейте ее соусом. Запекайте еще 10 минут при температуре 250 градусов.
Приятного аппетита!



Оставить комментарий

http://vkusnolog.ru/zapekanka-s-kuritsey-halapeno-i-chedderom/You must be logged in to post a comment.


SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«
»