SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«

Вкуснейший балык из куриного филе
18.05.2014 от Ваш "Вкуснолог"

Вкуснейший балык из куриного филе

Ингредиенты:
— 3 куриных филе (около 500 г)
— 250 г крупной соли
— 1 столовая ложка смеси перцев
— 50 мл коньяка или виски

Грудки обмыть и насухо вытереть.
Смешать соль, перец и спиртное.

В форму выложить половину смеси, на нее грудки и засыпать оставшейся смесью.

Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник.

Достать грудки и хорошо промыть от соли и специй.

Хорошо промокнуть полотенцем воду с филе и завернуть в льняную салфетку или марлю.

Убрать в холодильник на сутки.
Хранить в холодильнике, завернутым в марлю или в льняную салфетку.

Поддержите нас лайком, если рецепт оказался полезен!




Оставить комментарий

http://vkusnolog.ru/vkusneyshiy-balyik-iz-kurinogo-file/You must be logged in to post a comment.


SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«
»