SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«

Вареники с творожной начинкой
03.02.2012 от Ваш "Вкуснолог"

Вареники с творожной начинкой

Продукты:

пшеничная мука — 400 г
творог — 600 г
куриные яйца — 2 штуки
ванильный сахар — 1 ч. ложка
молоко — 150 мл
сахарный песок — 45 г
соль — 1 ч. ложка
растительное масло — 20 мл

Приготовление:

1. Первым делом просейте всю муку, пересыпьте её часть в миску, добавьте соль, масло и залейте тёплым молоком.

2. В эту смесь добавьте 150 мл кипятка и смешайте до получения однородной массы.

3. Теперь, используя оставшуюся муку, сделайте тесто, вымесите его и оставьте на 30 минут.

4. Тем временем займёмся начинкой. Возьмите творог, поместите его в блендер, добавьте яйцо и сахар. Тщательно смешайте. Теперь добавьте в творог ванильный сахар и ещё раз перемешайте.

5. Возьмите тесто, раскатывайте его частями до толщины в 1-2 мм и вырезайте круги при помощи стакана. В середину каждого кружка поместите начинку и тщательно защемите все края, чтобы творог не вытекал при варке.

6. Вареники бросайте в кипящую подсоленную воду и варите до готовности.



Оставить комментарий

http://vkusnolog.ru/vareniki-s-tvorozhnoy-nachinkoy/You must be logged in to post a comment.


SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«
»