SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«

Вареники с картошкой и грибами,из заварного теста.Очень вкусно.
18.08.2016 от Ваш "Вкуснолог"

Вареники с картошкой и грибами,из заварного теста.Очень вкусно.
Автор: Наталья Кондратюк

Ингредиенты:
Мука — 2 стакана 
Молоко — 1 стакан
Растительное масло — 2 ст. л.
соль.

Начинка для вареников:
Картошка — 5 шт.
Лук — 1-2 шт.

Грибы,шампиньоны
Соль, перец.

Приготовление:
Готовим заварное тесто для вареников

В муку добавляем соль и растительное масло.Тоненькой струйкой вливаем горячее молоко. И интенсивно перемешиваем.Вымешиваем тесто до однородной массы.Раскатываем заварное тесто без добавления муки. Тесто пластичное и не пристаёт к поверхности. Вырезаем формой кружочки для будущих вареников. Для начинки отвариваем картофель и обжариваем лук и грибы на сковороде. Солим и перчим.Готовим пюре,кто как больше любит,у каждого свой рецепт пюре)Смешиваем картофель с грибами. Начинка для вареников с картошкой готова! Раскатываем тесто. Вырезаем круги, выкладываем в центр чайную ложки начинку, формируем вареники и закрепляем края косичкой.Варим вареники с картошкой в подсоленной воде до готовности. При подаче можно добавить немного растопленного сливочного масла. Вареники с картошкой из заварного теста готовы! Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!



Оставить комментарий

http://vkusnolog.ru/vareniki-s-kartoshkoy-i-gribami-iz-zavarnogo-testa-ochen-vkusno/You must be logged in to post a comment.


SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«
»