Торт-рулет «Полено»
Ингредиенты:

Для теста и крема:
Мука — 3/4 стакана
Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки
Соль — 1/2 чайной ложки
Яйцо — 5 шт
Сахар-песок — 1 стакан
Ванилин — 1 чайная ложка
Сахарная пудра — 50 г
Темный шоколад — 150 г
Сливки средней жирности — 180 г
Ром — 1 столовая ложка

Для глазури:
Сливки средней жирности (для взбивания) — 200 г
Какао-порошок — 2 столовых ложки
Сахарная пудра — 60 г
Ванилин — 1 чайная ложка

Для коры:
Шоколад — 200 г