Торт «Монастырская изба»

Ингредиенты:

На тесто для торта:
— Маргарин – 200 гр.
— Сметана – 300 гр.
— Мука – 4 ст.
— Сахар – 1/2 ст.
— Сода – 1 ч. лож.
— Ванилин
— соль

Для начинки торта:
— вишневое варенье – 700 гр.
— 3 ст.л. сахара

Для крема на торт:
— Масло сливочное – 250 гр.
— Сгущенное молоко – 2 банка

Приготовление:

Размягченный маргарин перетрем с сахаром, сметаной, мукой и содой (соду предварительно загасим). Замесим тугое тесто и поставим в холодильник на 1 час.
Разморозить вишню, слить лишний сок и перемешать с сахаром.
Достаем тесто из холодильника и делим его на 3 равных частей, а уже каждую часть на 6-5-4-3-2-1 части. Раскатываем прямоугольник размером 30х7см.
Выкладываем вишинки примерно через 1-2 см. Хорошо закрепляем концы и сверху посыпаем слегка мукой.
Выпекать до золотистого цвета при 200 градусах. После того, как наши бревнышки для «Монастырской избы» готовы, займемся кремом. Смешиваем сгущенку и размягченое сливочное масло.
Теперь складываем торт.Выкладываем 6х5х4х3х2х1. Каждый слой смазать кремом.
Оставить на ночь в холодильнике,чтобы он пропитался.