SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«

СОЛЕНЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
10.09.2016 от Ваш "Вкуснолог"

СОЛЕНЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ

Ингредиенты:

1кг зеленых помидоров
200г зелени сельдерея
150г зелени петрушки
100г зелени укропа
50г чеснока
3 стакана воды
1 жгучий перец
1ст.л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Как засолить зеленые помидоры. Некрупные твердые зеленые помидоры промыть холодной водой, обсушить. Влить воду в кастрюлю, довести до кипения, положить зелень петрушки и сельдерея пучками, 3-5мин проварить, затем достать, всыпать соль в отвар. Разрезать каждый зубчик чеснока на 4 части, вдоль разрезать стручок перца, убрать семена, нарезать его полукружками. Разложить помидоры по стерилизованным банкам как можно плотнее, выкладывая в промежутки между ними веточки петрушки, сельдерея и укропа, кусочки перца и чеснока, в каждую уложить лавровый лист, влить в банки горячий рассол, укупорить стерильными крышками, убрать на хранение в прохладное место. Кушать помидоры можно через 2 недели.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!



Оставить комментарий

http://vkusnolog.ru/solenyie-zelenyie-pomidoryi/You must be logged in to post a comment.


SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«
»