Салат с лососем

Ингредиенты:
копченый лосось — 200 г
помидоры черри — 200 г
листья салата — несколько шт
сок 1/2 лимона
сухарики из белого хлеба — 100 г
оливковое масло — 2 ст. ложки
сливочное масло — 20 г
кедровые орехи — 1 горсть
соль, перец и зелень — по вкусу

Приготовление:

Сухарики обжарьте на сливочном масле, чтобы подрумянились.

Листья салата промойте, обсушите, крупно нарвите и выложите на тарелку.

На листья салата положите кусочки рыбы, разрезанные пополам помидоры и нарезанную зелень. Вместо копченого лосося можно использовать консервированный лосось.

Салат необходимо подавать с заправкой. Для этого смешайте оливковое масло с соком лимона, посолите, поперчите, хорошо перемешайте.

Полейте салат полученной заправкой, сверху украсьте сухариками и кедровыми орешками.