Рыбный пирог на скорую руку.

Ингредиенты:

Для теста: 
Кефир — 1 стакан, 
2-яйца, 
мука- 1.5- 2 стакана, 
масло растительное-3 ст. ложки, 
соль-0.5 ч. ложки. 

Для начинки: 
1 банка консервы скумбрия и 
пучок зелёного лука. 

Приготовление:

Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую скумбрию из консервы , с зелёным луком и верх заливаем остатком теста, 
Печём при 180 градусах минут 30- 40. 
Когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!