Рис жареный с овощами

Ингредиенты:

Коричневый рис — 2 Стакана
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Кунжутное масло — 2 Ст. ложки
Репчатый лук — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Чеснок — 1 Зубчик
Вода — 4 Ст. ложки
Морковь — 1 Штука
Зёрна кукурузы — 0,5 Стакана
Зелёный горошек — 0,5 Стакана
Имбирь — 2 Чайных ложки
Соль — По вкусу
Перья зелёного лука — 2-3 Штук

Приготовление:

1. Нарежьте грибы, морковь, репчатый лук и чеснок. Сложите в чашку горошек. Отделите кукурузные зёрна от початка.
2. Отварите коричневый рис до готовности.
3. Нагрейте на сковороде кунжутное и оливковое масло. Обжарьте репчатый лук и грибы. Добавьте к репчатому луку и грибам кукурузу, морковь и горошек. Обжаривайте всё вместе 3-5 минут.
4. Затем выложите к овощам варёный коричневый рис и мелко рубленный зелёный лук. Обжаривайте рис с овощами ещё 5 минут. Ваше потрясающее блюдо готово. Подавайте рис жареный с овощами, украсив зеленью.
Приятного аппетита!