Рецепт яблочного зефира на агар-агаре. Получается очень вкусным.
Для приготовления яблочного зефира на агар-агаре, понадобятся следующие продукты:
1. Яблоки – 4 шт.
2. Агар-агар – 10 г
3. Сахар – 250 г для яблочного пюре, 450 для сиропа
4. Яичный белок – 1
5. Лимонная кислота – 1 г