Пряные трюфельные пирожные

Ингредиенты:
Горький шоколад — 230 гр
Масло сливочное — 100 гр
Мука — 1 стакан
Сахарный песок — 1 стакан
Яйца — 4 шт
Темный коричневый сахар — 1/2 стакана
Какао — 1/3 стакана
Кайенский перец — от 3/4 до 1 чайной ложки
Пекарский порошок — 1/2 чайной ложки
Соль — 1/2 чайные ложки

Приготовление:
Растопите шоколад и добавьте масло
Хорошенько перемешайте
Далее смешайте муку, какао, порошок для печенья, соль и перец
Добавьте приготовленную сухую смесь в шоколад с маслом и перемешайте
Добавьте коричневый сахар
Хорошенько перемешайте
Добавьте яйцо, хорошенько взбейте. Добавьте смесь муки и какао и снова перемешиваем
Застелите форму пергаментом и равномерно выложите смесь. Выпекайте при температуре 180 градусов в течении 25-30 минут
Сверху посыпьте какао. Разрезаем и подаем
Приятного аппетита!

Источник:
Рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ!