SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«

Прохладный завтрак для теплого летнего дня: йогурт, ягоды и карамелизированные овсяные хлопья
02.05.2014 от Ваш "Вкуснолог"

Прохладный завтрак для теплого летнего дня: йогурт, ягоды и карамелизированные овсяные хлопья

Если хотите на завтрак что-нибудь легкое, полезно и ягодное, попробуйте йогурт с ягодами и карамелизированными овсяными хлопьями.Я влюбилась в это блюдо, когда первый раз его попробовала в одной из кафешек Нью-Йорка. Слегка сладкий йогурт, ароматная клубника и сладкие, карамельные, хрустящие хлопья овсянки.
Кроме того, йогурт, фрукты и злаки (и капелька сладеньких углеводов) на завтрак это же полезно невероятно. А готовится все быстро. Закарамелизировать хлопья можно заранее и останется только добавить их к йогурту. Кроме того, можно добавить к овсяным хлопьям немного орехов.

Ингредиенты:

— овсяные хлопья 2 1/2 ст.л.
— сахарная пудр 1 1/2 ст.л.
— ванильный сахар 1/2 ч.л.
— сливочное масло 1 1/2 — 2 ст.л.
— сливки или молоко 1 ч.л.
— йогурт и сахар по вкусу
— ягоды (клубника)

Сливочное масло нужно растопить. Овсяные хлопья, пудру и ванильный сахар смешать. В них влить масло и добавить сливки или молоко. Все тщательно размешать и выложить тонким слоем на противень, выстеленный пергаментом.
Далее запечь в духовке (170С) до карамельного цвета. Дать остыть и разломать на крупные крошки.
Осталось только выложить ягоды в йогурт и засыпать все крошкой из карамелизированных овсяных хлопьев.
Как вариант, вместо ванили можно добавить корицу, а клубнику заменить яблоком. Тоже получается вкусненько.
Завтракаем и заряжаемся позитивом на весь день! Приятного дня!



Оставить комментарий

http://vkusnolog.ru/prohladnyiy-zavtrak-dlya-teplogo-letnego-dnya-yogurt-yagodyi-i-karamelizirovannyie-ovsyanyie-hlopya/You must be logged in to post a comment.


SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«
»