Питательные шарики в кокосовой стружке

Ингредиенты:
10-12 больших фиников, без косточек
½ чашки сушеной клюквы
1 чашка грецких орехов
¼ чашки кокосовой стружки
1 столовая ложка арахисового масла
1 чайная ложка экстракта ванили или немного ванилина
¼ чайной ложки соли

Способ приготовления:
Орехи и финики измельчить при помощи блендера. Добавить оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешать. Сформировать из массы шарики и обвалять в кокосовой стружке. Хранить желательно в герметичном контейнере в холодильнике.

Приятного аппетита!