Одни из первых моих маффинов, готовятся просто, быстро и получаются вкусные..

Рецепт на 6 маффинов (хотите больше — увеличивайте порцию продуктов)
— мука 130г
— разрыхлитель 1\2ч.л.
— сахар 60 г
— яйцо 1шт
— растительное масло 60 г
— ванильный сахар
— соль

Начинку всегда делаю разную в зависимости от настроения и содержимого холодильника.На фото малиновые белые маффины и шоколадные маффины с вареной сгущенкой и орехами внутри
Взбить все ингридиенты, можете добавить в само тесто орехи, изюм, шоколад, все по вашему усмотрению, затем в формочки выложить по большой ложке теста в серединку начинку а затем закрыть оставшимся тестом
Выпекать при 185 градусах 20 минут)