SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«

Мясо в пиве. Блюдо очень вкусное и простое, но требует времени.) Мясо получается очень мягкое и нежное.
04.10.2014 от Ваш "Вкуснолог"

Мясо в пиве. Блюдо очень вкусное и простое, но требует времени.) Мясо получается очень мягкое и нежное.

Идеально на: Обед/Ужин
Сложность:2 из 5
Время: 1-1,5 часа
Кол-во порций: 4-5

Ингредиенты:

● 500 гр. свинины
● 1-1,5 кг картофеля
● 2 луковицы
● 1 крупная морковь
● 2 помидора
● 0,5 л хорошего темного пива
● 3 зуб. чеснока
● соль, перец, лавровый лист, любая зелень

Приготовление:

На дно большой кастрюли налить немного подсолнечного масла. Мясо режем крупными кубиками — и в кастрюлю (можно предварительно обжарить, требует времени, но обжаренное мясо дает аромат). Немного посолить и поперчить. Лук режем полукольцами, выкладываем поверх мяса. Морковь трем на терке либо режем кружками, выкладываем на лук. Очищенный картофель режем крупно, если мелкий, то целиком — следующий слой. Немного посолить. Следующий слой — помидоры, крупно порезанные, опять посолить! Добавить мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок. Сверху много зелени, лавровый лист и несколько штучек перца горошком. Все это дело залить бутылкой пива. Кастрюлю поставить на очень медленный огонь на час-полтора. Приятного аппетита!!!

Поддержите нас лайком, если рецепт оказался полезен!




Оставить комментарий

http://vkusnolog.ru/myaso-v-pive-blyudo-ochen-vkusnoe-i-prostoe-no-trebuet-vremeni-myaso-poluchaetsya-ochen-myagkoe-i-nezhnoe/You must be logged in to post a comment.


SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«
»