«Мясные оладьи на скорую руку»

Ингредиенты:
— Кефир — 1 Литр
— Яйца куриные — 2 Штуки
— Сода пищевая — 1 Щепотка (на кончике ножа)
— Мука — 1 Стакан
— Соль, сахар — — По вкусу
— Фарш мясной — 400 Грамм

Приготовление:
1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.
2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.
3. В готовое тесто положить фарш (любой — какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий!