Мини-куличики

Ингредиенты:
молоко — 1 л
сахар — 3,5 стакана
яйца — 8 шт.
желтки 2 яиц
щепотка соли
маргарин — 150 г
сметана — 100 г
сливочное масло — 1 ст. л.
дрожжи — 100 г
мука — 2 кг
изюм — 200 г
пакетик ванильного сахара

Приготовление:
Сахар взбить с яйцами, добавить маргарин, масло, сметану и перемешать. Вылить смесь в теплое молоко, добавить дрожжи, размешать и дать подойти в течение 30 мин.

Затем в опару добавить соль, муку, ванильный сахар, изюм и замесить тесто.