МАННИК «МОКРЫЙ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 50 г. сливочного масла
● 2 яйца
● 1 ст. кефира или простокваши
● 1 ст.сахара
● 1\2ч. л. соды, погашеной уксусом
● 1 ст. манной крупы
● 1 ст. муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив.Масло растопить, добавить все ингредиенты.
Тесто жидковатое.Выпечь в духовке при средней температуре.А теперь самое интересное.Горячий манник залить двумя стаканами молока. Естественно прямо в форме.Молоко впитывается мгновенно.Дать остыть.