SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«

Маффины в горошек.
01.10.2014 от Ваш "Вкуснолог"

Маффины в горошек.

Обычные маффины. Только два нюанса — они на растительном масле и в горошек.

Ингредиенты:

светлое тесто:
мука пшеничная в/с — 140 г,
разрыхлитель — неполная 1 ч.л.,
ванилин на кончике ножа,
сахар-песок — 70 г,
яйцо — 1,
молоко — 115 мл,
растительное масло — 40 мл.

тёмное тесто:
мука пшеничная в/с — 125 г,
разрыхлитель — неполная 1 ч.л.,
какао-порошок — 15 г,
ванилин на кончике ножа,
сахар-песок — 70 г,
яйцо — 1,
растворимый кофе — 115 мл,
растительное масло — 40 мл.

Приготовление:

1) делаем светлое тесто: в одной миске смешиваем все жидкие ингредиенты, в другой — сыпучие, вливаем первые ко вторым, быстро перемешиваем;
2) таким же образом делаем тёмное тесто;
3) по две столовых ложки каждого теста перекладываем в кондитерские мешки (я использую обычные файлы);
4) остальное тесто распределяем по формам, заполняя каждую примерно на 3/4, и делаем горошки тестом из кондитерских мешков;
5) выпекаем при 180 градусах 20-25 минут (до сухой спички).

Приятного аппетита!

Поддержите нас лайком, если рецепт оказался полезен!




Оставить комментарий

http://vkusnolog.ru/maffinyi-v-goroshek-2/You must be logged in to post a comment.


SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«
»