Маффины «Рождественское утро»

Ингредиенты:
1 1/3 стакана муки
3 чайные ложки разрыхлителя
1/2 чайные ложки соды
1/3 стакана сахара
Тертый мускатный орех
Сок 1 небольшого апельсина
1/4 стакана молока
1/4 стакана сливочного масла, растопленного
1 большое яйцо
150 гр сушеной клюквы
шоколадная стружка по желанию
2 чайные ложки сахара
1/2 ч.л. корицы

Приготовление:
Разогреть духовку до 200 градусов.
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, мускатный орех и сахар. Отложите в сторону.
Смешайте свежевыжатый апельсиновый сок с молоком. Добавьте растопленное сливочное масло и яйцо, взбейте до однородной массы.
Вылейте смесь в миску с сухими ингредиентами и хорошо перемешайте,чтобы не было комков.
Добавьте в тесто клюкву и шоколадную стружку. Заполните формы для маффинов тестом.
В небольшой миске смешайте сахар и корицу, посыпьте поверх маффинов. Выпекать 10-15 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!
Délicious | Новогодние рецепты — лучшие рецепты ВКонтакте