✔ Лечо

3 кг сладкого болгарского перца
3 кг спелых помидоров
1 стакан сахара
0,5 стакана уксуса
0,5 стакана растительного масла
2 столовые ложки соли
Помидоры пропускаем через мясорубку,перец чистим от семян и режем. Кладём всё в кастрюлю, перемешиваем и варим 15 минут с момента закипания, потряхивая/помешивая. Раскладываем по банкам горячим, укутываем. Простой и вкусный рецепт.

Автор: Елена Леонова