Ламингтоны

Ингредиенты:
Куриное яйцо — 6 шт.
Соль — 1 г
Сахар-песок — 150 г
Сливочное масло — 110 г
Мука пшеничная — 170 г
Шоколад темный 70-80% какао — 170 г
Сахарная пудра — 220 г
Молоко коровье — 180 мл
Какао-порошок — 10 г
Вода — 10 мл
Кокосовая стружка — 20 г

Приготовление:
Взбивать яйца, соль и сахар около 5 минут
Добавить сильно размягченное масло и всыпать муку
Выпекать коржи при 180 С около30 мин. У готовых коржей аккуратно удалить боковые корочки
Сделать глазурь из растопленного шоколада с маслом, сахарной пудрой, какао, молоком и горячей кипящей водой (2 ч.л.)
Промазать коржи и наложить один на другой

Приятного аппетита!

Источник:Delicious — вкусное рядом!
Рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ!