КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Ингредиенты:

— куриной печени — 500 г 
— болгарского перца — 300 г 
— лука — 150 г 
— 5-7 веточек тимьяна (по желанию)
— томатный сок для тушения(примерно 1 стакан)
— соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Лук нарезать соломкой.
2. Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
3. Печень нарезать небольшими кусочками.
4. На сковороде, смазанной каплей масла, обжарить лук.
5. Добавить печень, посолить, поперчить, перемешать.
6. Добавить перец, перемешать.
7. Добавить тимьян и томатный сок.
8. Тушить под крышкой, на среднем огне, в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита всем!😃
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!