Кукурузно-сырные кексы с семечками и орехами

Ингредиенты:
Пшеничная мука — 100 г
Кукурузная мука — 100 г
Твердый сыр — 100 г
Сливочное масло — 60 г
Яйца — 2 шт
Молоко — 100 мл
Соль — 2/3 чайной ложки
Разрыхлитель — 1 1/3 чайной ложки
Щепотка сахара
Щепотка перца чили

Грецкие орехи мелко рубленые — 40 г
Семечки подсолнуха обжаренные — 40 г

Приготовление:
1. В миске смешать сухие ингредиенты :муку, разрыхлитель, соль, перец , сахар, семечки, орехи.
2. Отдельно — жидкие:размягченной сливочное масло взбиваем с яйцами, добавляем тёртый сыр и молоко. Все вымешиваем до однородности.
3. Сухие ингредиенты добавим к жидким и быстро замешиваем тесто.
4. Заполняем формочки для маффинов на 2/3. Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

Источник:
Рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ!