Кокосовое печенье!

Ингредиенты:
— 100 гр. муки
— 100 гр. сахара
— 200 гр. кокосовой стружки
— 2 яйца
— 1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром. Добавит кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителям, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на пол часа. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 гр. С. около 15 мин.