«Когда вы пробуете простое на первый взгляд блюдо высокой кухни (haute cuisine), вы чувствуете, как открывается величие повара». ЭМИЛЬ ЮН, шеф-повар страсбургского ресторана «Au Crocodile»

SIDEBAR

»
S
I
D
E
B
A
R
«

18.05.2014 от Ваш "Вкуснолог"

Comments Feed

Поддержите нас лайком, если рецепт оказался полезен!

More from my site

«Когда вы пробуете простое на первый взгляд блюдо высокой кухни (haute cuisine), вы чувствуете, как открывается величие повара». ЭМИЛЬ ЮН, шеф-повар страсбургского ресторана «Au Crocodile»
«Когда вы пробуете простое на первый взгляд блюдо высокой кухни (haute cuisine), вы чувствуете, как открывается величие повара». ЭМИЛЬ ЮН, шеф-повар страсбургского ресторана «Au Crocodile»
«Когда вы пробуете простое на первый взгляд блюдо высокой кухни (haute cuisine), вы чувствуете, как открывается величие повара». ЭМИЛЬ ЮН, шеф-повар страсбургского ресторана «Au Crocodile»
«В тарелке должна быть одна часть жестокости – перец, уксус, пряности, три части силы и шесть частей нежности». ЭМИЛЬ ЮН, шеф-повар страсбургского ресторана «Au Crocodile», «Известия» от 12 августа 2005
«В тарелке должна быть одна часть жестокости – перец, уксус, пряности, три части силы и шесть частей нежности». ЭМИЛЬ ЮН, шеф-повар страсбургского ресторана «Au Crocodile», «Известия» от 12 августа 2005
«Хороший повар – это много характера и чувства». ЭМИЛЬ ЮН, шеф-повар страсбургского ресторана «Au Crocodile»

Оставить комментарий

http://vkusnolog.ru/kogda-vyi-probuete-prostoe-na-pervyiy-vzglyad-blyudo-vyisokoy-kuhni-haute-cuisine-vyi-chuvstvuete-kak-otkryivaetsya-velichie-povara-emil-yun-shef-povar-strasburgskogo-restorana-au-crocod-2/You must be logged in to post a comment.

SIDEBAR

»
S
I
D
E
B
A
R
«