КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ.

Ингредиенты:

● 5-6 картофелин, 
● 500 грамм фарша, 
● луковица, 
● 3 яйца, 
● немного сыра, 
● свежая зелень.

Приготовление:

Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо. Лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности. В форму для выпечки выложить ½ часть картофельного пюре, разровнять.

На картофельное пюре выложить фарш. Поверх фарша вторую часть картофельного пюре. 
2 яйца взбить ( можно добавить немного сливок) и вылить на картофель. Посыпать тертым сыром и зеленью. 
Запекать минут 20 при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!