SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«

Говорят
23.07.2014 от Ваш "Вкуснолог"

Говорят, бразильские хозяйки чаще всего делают этот ✔ пирог прямоугольной формы и подают с шоколадной глазурью. Хотя без глазури бразильский морковный пирог тоже прекрасен.

Для пирога:
250 г сырой моркови
250-300 г муки
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара (или ванилина)
4 яйца
180 мл растительного масла без запаха
0,5 ч.л. соды гашеной уксусом

Морковь натереть на самой мелкой терке. Яйца с сахаром взбить, добавить к ним морковь, масло, соду и постепенно добавляя муку продолжать взбивать до получения однородной массы. По консистенции она должна быть похожа на густую сметану. Готовое тесто переложить в форму. Поставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40 мин до готовности. Готовность пирога можно проверить деревянной палочкой, которая должна оставаться сухой, после того, как ею прокололи тесто.



Оставить комментарий

http://vkusnolog.ru/govoryat-2/You must be logged in to post a comment.


SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«
»