ДОМАШНИЙ СЫР «ЯНТАРЬ»

Кто любит утро начинать бутербродом с сыром? Знакомьтесь с прекрасным рецептом домашнего сыра. Очень вкусно! Легко и просто его приготовить.

Ингредиенты:
Творог 1 кг,
сода 1 ч. л,
сметана домашняя (рыночная) 5 ложек с горкой или масло сливочное 300 г (мягкое),
6 яиц (сырых),
соль по вкусу,
ветчина или грибы.

Приготовление:
Творог смешать со сметаной или маслом, добавить соду, перемешать, затем добавить яйца и все посолить.
Эту массу на сковородку (непригорайку) выкладываем и на среднем огне, постоянно помешивая, *плавим* наш сыр до тех пор, пока не расплавятся комочки творога и сыр будет тянуться за ложкой. 
Можно добавить кусочки ветчины или грибов по вкусу.
Затем в горячем виде разлить в подходящую посуду. 
Дать остыть. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!