Диета Кемпнера (рисово-компотная)

Калорийность диеты около 1220 ккал в сутки. Применяется не более 5 дней подряд.

Диета состоит из рисовой каши, сваренной на воде без соли и сахара, и компота, который необходимо пить 6 раз в день по 1 стакану. Рис съедают в два приема (утром и вечером) вместе с очередной порцией компота.

Количество продуктов на 1 день: риса 50 г, сахара 100 г, свежих или сушеных фруктов соответственно 1,5 кг или 240 г. Количество жидкости — 1,5 л.